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酒吧词汇休闲小站  

2008-01-03 16:46:13|  分类: 知识共享 |  标签: |举报 |字号 订阅

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器具类
bar 酒吧
counter
吧台
bar chair
酒吧椅
barman
酒吧男招待
barmaid
酒吧女招待
bartender
调酒师;酒吧男服务员
bottle opener
开瓶刀
corkscrew
酒钻
ice shaver
削冰器
ice maker
制冰机
ice bucket
小冰桶
ice tongs
冰勺夹
ice scoop
冰勺
cocktail shaker
调酒器
pouring measure
量酒器
juice extractor
果汁榨汁机
electric blender
电动搅拌机
water jug
水壶
champagne bucket
香槟桶
enamelled cup
搪瓷杯
ceramic cup
陶瓷杯
straw
吸管
decanter
有玻璃塞的细颈酒瓶
mixing glass
调酒杯
beer mug
啤酒杯
champagne glass
香槟杯
measuring jug
量杯
wine glass
葡萄酒杯
brandy glass
白兰地杯
tumbler
平底无脚酒杯
goblet
高脚杯
tapering glass
圆锥形酒杯

饮料类
mineral water
矿泉水
orange juice
桔子原汁
orangeade, orange squash
桔子水
lemon juice
柠檬原汁
lemonade
柠檬水
soda water
苏打水
coke, coca cola
可口可乐
pepsi cola
百事可乐
sprite
雪碧
milk shake
奶昔
milk tea
奶茶
fruit punch
果汁喷趣酒(清凉饮料)

咖啡类
cappuccino
卡布其诺( 咖啡混以或加上煮过的牛奶或奶油的浓咖啡)
coffee latte
拿铁咖啡
black coffee
黑咖啡
white coffee
牛奶咖啡
coffee with cream and sugar
加奶加糖的咖啡
plain coffee
纯咖啡
Blue Mountain
蓝山咖啡
mocha
摩卡
Viennese coffee
维也纳咖啡   
Irish coffee
爱尔兰咖啡
decaffeinated coffee
无咖啡因的咖啡
Mesdames coffee
贵夫人咖啡
espresso coffee
意大利特浓

酒类
light beer 淡啤酒
draught beer
扎啤
rice wine
黄酒
appetizer
餐前葡萄酒
Martini
马提尼酒(一种由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的鸡尾酒)
gin
姜酒;金酒(一种无色的烈性酒,由蒸馏的或再蒸馏的裸麦或其它粮谷加入杜松子或香料制成的,如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料)
Gordon's gin
哥顿金酒(英伦国饮)
rum
郎姆酒
Bacardi
巴卡第(一种古巴郎姆酒)
vodka
伏特加
Smirnoff
皇冠伏特加
whisky
威士忌
brandy
白兰地酒
Calvados
苹果白兰地酒
Bailey's
百利甜酒
Budweiser
百威啤酒
Foster's
福士啤酒
Beck's
贝克啤酒
Carlsbery
嘉士伯啤酒
Guinness
健力士啤酒
claret
红葡萄酒(法国波尔多地区生产的干红葡萄酒)
cider
苹果酒
champagne
香槟酒
cocktail
鸡尾酒
liqueur
白酒,烧酒
bloody Mary
血玛丽(一种通常用伏特加、蕃茄汁和调味料制成的鸡尾酒)
Tequila Sunrise
龙舌兰日出
gin tonic
金汤力(用金酒和汤力调制成的鸡尾酒)
Pink Lady
红粉佳人(一种鸡尾酒,由杜松子酒、白兰地、柠檬汁或石榴汁、鸡蛋蛋白和石灰水带碎冰摇匀并过滤后形成)Gibson吉布森鸡尾酒
screwdriver
伏特加橙汁鸡蛋酒
amaretto sour
杏仁酸酒
margarita
玛格丽塔鸡尾酒;一种用龙舌兰酒、桔香酒和柠檬或莱母汁混合而制成的鸡尾酒
egg nog
蛋酒
whisky sour
威士忌酸酒
gimlet
琴蕾;一种由伏特加和杜松子酒制成的鸡尾酒,加入柠檬汁使之甜些,有时加入苏打水并饰以一片柠檬
grasshopper
绿色蚱蜢;一种由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋组成的鸡尾酒
kir Royal
皇家基尔(基尔酒一种用无味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒调制的饮料)

 

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